广东中山民间,过年的时候流传着一句话叫做:“年糕年糕,年发年高。”年关将近了,传统中山家庭都要炊年糕,好吃又有吉祥的寓意。那么就让老黄历为你介绍,广东中山过年时少不了的炊年糕。“炊年糕”这种习俗是中山人过年较有特...
07-04
宝岛台湾这是一个美丽的岛屿,当地土生土长的客家人热情好客,加上随着历史推进不断移民过来的人们,台湾的文化具有了多元性,而台湾的同胞们似乎对小吃有着不解之缘,人们喜欢吃,更喜欢研究吃,为小吃文化大全作出突出的贡献。有...
07-30
文化是历史的缩影,作为四大文明古国的中国,文化是少不了的。延安是古老的革命根据地,这里蕴含了深远中华文化。陕北小吃碗砣是文化遗留下的产物,深受当地人民喜爱,一起来延安文化里了解下吧。西晋初年,匈奴人内迁,但遭到统治...
07-30
对于吃货来说这个世界上只有能吃跟不能吃的差别,我翻过山和大海也穿越人山人海就是为了各种美味的小吃。喜欢吃五香条,你知道厦门着名小吃五香条的做法吗?那么,本期厦门小吃一起来学习吧!还想了解》》五香条的由来五香条是...
05-14
中华饮食文化勃大茎生,历史深远,影响的范围也是很广,一代又一代人的不断传承和创新,总是给我国的饮食新鲜的血液,其中肉夹馍是陕西著名的小吃,这个小吃已经颇有历史的了,传承了非常多年,也是大众平时都经常吃到的食物,但是你对...
05-14
平顶山,位于河南省中部,下辖舞钢市、叶县、鲁山、宝丰、郏县5个县,每个乡县都有特色的小吃。汝州有浆面条,叶县有杨鸭蛋,舞钢有懒豆,鲁山有槲坠……各具风味。这些都是必吃的平顶山小吃,也是吃货必懂的小吃文化大全。汝州浆...
07-31
小时候小编在家里经常能听到楼下在呦喝“卖豆花,卖豆花呦”。殊不知,原来还有豆花饭这一东西。豆花饭特点是一碗豆花加一碗香辣可口的蘸酱。本期小吃文化大全将为你介绍豆花饭是哪个地方的小吃。特清淡的一个小吃。存齿...
01-05
隶属于河南省焦作市的沁阳市,古称怀庆府,素有“覃怀古郡,河朔名邦,商隐故里,乐圣之乡”之美誉,在这里有壮观的丹河峡谷等自然景观,有历史悠久的天宁寺三圣塔等名胜古迹,当然也少不了充满豫西北风味的美食小吃,那么就让饮食文化...
08-01
宝岛台湾是有名的美食之都,地道的美味小吃,展现着当地的民俗风情及饮食文化。台湾的小吃结合了福建,潮州以及日本的佳肴。各地独特的风味小吃,都代表着过去至今的饮食传承。今天本期饮食文化为大家整理了部分台湾特色美食...
09-01
爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过,它有着美食之城的称号,各色各样的美食遍布整个长沙,作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过,好吃到你垂涎三尺,做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食...
08-02
隶属于河南省焦作市的沁阳市,古称怀庆府,素有“覃怀古郡,河朔名邦,商隐故里,乐圣之乡”之美誉,在这里有壮观的丹河峡谷等自然景观,有历史悠久的天宁寺三圣塔等名胜古迹,当然也少不了充满豫西北风味的美食小吃,其中有一种美食,只...
08-01
西安,可谓是面食的故乡,自然也就产生了许多特色的面食小吃。西安的面食小吃具有辣、酸、麻、香的特点,代表有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等等。以下是小编为您推荐的最具代表的西安面食小吃,希望有助于您了解西安小吃文化大全...
07-30
绝大部分人应该都尝过羊肉串吧,毕竟作为烧烤的必备食材,相信大家对羊肉串的味道还是很有印象的,但是羊肉串的历史和羊肉串的起源是怎么回事,相信绝大多数人是不知道的,那么本期饮食文化就为大家来解析。考古专家在鲁南临沂...
01-06
说到拉萨,一直以来都是旅游的热门城市,来拉萨旅游的人是数不胜数,攻略也是数之不尽。不过和旅游景点类似,一般吃当地的小吃,无非就是要既有特色又美味,后者更为重要。本期拉萨文化,为你解析。TOP1玛吉阿米玛吉阿米餐厅里的楼...
08-02
在当今社会,小笼包这种驰名中外的小吃肯定是无人不知了。这是一种既可以当主食也可以当辅食的小吃。特别是小孩子,总是很喜欢吃。而且形状又比较特别,更是小孩子的喜爱之物。那么关于小笼包的由来你知道多少呢?让我们一起...
08-01
红豆沙、草莓、糯米这些在我们生活中平淡无奇的东西,搭配起来却又无比美味。这样的草莓大福来自于日本,在中国也有不少草莓大福的忠实粉丝,与雪媚娘出自于同一人创作。那么,本期日本小吃了解草莓大福的做法。主料:糯米粉15...
12-31
日本的动漫可以说是我们许多人的童年回忆,奥特曼是男生们的最爱,而哆啦A梦则是一个俘获女孩子心的萌物。哆啦A梦在中国的走红,也使许多人对于铜锣烧有着很多的好奇。那么,本期学习日本小吃铜锣烧的做法。铜锣烧,又叫黄金饼...
12-31
对于每一个节日,我们应该从哪一些角度去进行思考和了解,其实是非常重要的一个方面,那么在祭灶节到来的时候,我们应该通过什么样的方式才能够了解到其中所包含的知识呢?而且在这一个节日之中,也会存在着哪一些小吃等带着我们...
11-12
说起成都美食以及小吃绝对少不了的就是成都火锅,在节目“舌尖上的中国”也是不止一次提到成都的爆辣火锅。不过在这个无辣不欢的成都,也并不是所有东西一定要用辣来解决,成都无辣小吃糖油果子你知道吗?那么,本期一起了解成...
05-10
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。在陕西,这可是一个有名的小吃。本期陕西文化为你介绍擀面皮的由来。擀面皮是陕西地区特...
12-27
现在的人们,都是感官动物,眼力所及之处,便会各抒己见,会根据物品的名字来了解它,尤其是在在饮食方面尤为明显。如果店面足够吸引顾客的话,那么,这个店就已经在吸引客户方面成功了一半。下面小编给大家几个容易吸引顾客的店名...
11-16
中国的饮食文化是非常的丰富深厚的,在国际上也是享有盛名,但是老话说得好:“大隐隐于市”在街头巷尾总能看到的臭豆腐真的是闻着臭吃着香,是相当受大众喜欢的食物,你对臭豆腐的来历有多少了解呢?本期饮食文化为你解析。相传...
05-14
衣食住行在人们日常生活之中是非常重要的,而许多上班族平日忙于工作,没什么时间自己下厨,因此许多人下班后会选择到小吃店用餐,这也促进了小吃行业的发展。而作为一家新开的小吃店,想要吸引顾客,就应当给店铺取一个带去好听...
03-19
在寒冷的冬季,捧着杯面已经是常见的状态,可是有些地区却有着关东煮以及麻辣烫这样的美味存在。甜不辣也是关东煮中常见的食材,在烹饪上也有着很多作用。那么,本期学习台湾小吃甜不辣的做法。甜不辣(Tempura原意为日本料理...
04-13
小吃对于吃货来说,魅力以及诱惑力是正无穷大的。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。本期小吃文化大全将为你介绍酸辣粉是哪里...
01-05